(世纪城洲际酒店群安全部)为保障地震期间住店客人及酒店员工的人身安全,降低酒店的财产损失,世纪城天堂洲际大饭店及世纪城假日酒店结合实际情况,制定了以下抗震救灾应急预案。
一、总程序
1.1 当发出疏散指令时(总经理或他指定的人士发布):所有人员需锁上重要文件、现金等,保持警觉并听取本部门上司的指示;收到疏散命令时,关闭电灯、水、煤气,并在离开时关门,直接由最近的安全出口离开;不要打不必要的电话及阻塞酒店程控交换机。
1.2 全楼疏散:总的警报响起或同时广播播报,紧接着听到总的疏散指令,所有人员必须按指定方式离开大厦。
1.3 在疏散过程中:不要惊慌但要快速由最近的安全出口走下或上楼梯往首层出口;不要返回去收拾个人物品;不要重新进入房间或楼层;不要企图使用电梯。
1.4 疏散后:所有客人和员工应按秩序排列,并服从指挥人员的指挥;不允许任何人进入建筑物直到权威人士、地震局确认安全或由总经理发出命令。
2. 疏散命令
如果紧急行动组报告地震情况严重,紧急事故总指挥将发布命令全楼疏散。
事故总指挥指示:
2.1 紧急控制中心值班人员:按响总警报;打开紧急广播播报信息。
2.2 紧急领导小组成员立即按确定的部门角色投入行动。
二、 疏散行动时各部门的角色
1. 安全部:全体安全人员应接受安全部经理或值班经理指挥;除非有特别指示或危及生命安全,否则坚守原岗位;与警方联系确保在酒店周围围上警戒线,预防不必要的人员进入和财产流失;与世纪城物管安全部密切配合以保证客人和员工在疏散途中和疏散集合点的生命及财产安全;协助客人和各部门员工疏散及指引他/她们通过逃生楼梯到达疏散集中地(世纪城北大门对面草坪);保护酒店客人保险箱内的物品,列出保险箱内物品的详细清单,并且将里边的物品转移到其它安全的设备里(与酒店管理层成员一起执行);维持人群在疏散集中地秩序,为需要帮助的客人提供必要的帮助;清点安全部所有当班员工并向人力资源部总监报告;安全部各出入口值班人员在未接到总经理发出解除警报命令时,严禁任何人重新进入大楼。
2. 工程部:找到所有关于酒店的平面图;与本地相关部门协作;协调恢复临时的财务和设备服务;与能源公司和主要承包商一起合作恢复酒店的服务;与废物处理商联系安排清理受损物品;协助设置总机室的电话系统;清点工程部所有当班员工并向人力资源部总监报告。
3. 客房部:所有客房部员工需听从行政管家指挥;必须携带万能钥匙/楼层通用钥匙以便打开客房;楼层主管及客房服务员需逐间提醒客人,因为他/她们可能没注意到或在睡觉,并引导他/她们有秩序地到达最近的安全出口;查完房间后,用粉笔在门上画“X”,表明是空房;引导客人到达最近的安全出口楼梯;密切注意客人和客房部员工的撤离;撤离期间,留心需特别照顾的老人和残疾人;确信没有人因缺乏提醒而落后;楼层主管留在楼层指示员工,协助客人撤离;再次检查所有客房,确保所有房间内无人滞留;确保所有客房门和工作间门已关闭;指示洗衣房员工关闭洗衣机,干衣机和熨烫机;完成负责区域的疏散工作后,向主管及管家汇报楼层情况;清点客房部所有当班员工并向人力资源部总监报告。
4. 前厅部:前厅部所有员工需听从前厅经理的指挥;打印出所有入住酒店客人名单;当通知疏散到集中地时,大堂副理必须携带客人名单或客人记录本;被分派到安全区域的前台接待员及大堂副理必须检查所有到场客人的名字(清点是否有被遗留的客人);拿到有特殊要求的客人或残疾客人在撤离时请求服务的清单,帮助年长者或残疾客人并引导他/她们到达疏散集中地;将所有电梯返回到首层,留守一位员工对电梯进行控制并协助客人;保留相关紧急情况的所有纪录; 保护所有的现金,贵重物品和钥匙;同总经理和值班经理确定如何回应员工、客人和媒体代表的询问;在收到撤离命令时,打电话到房间通知客人;向紧急事件联系人和总经理或高级行政委员转达现场员工或客人的信息;收到疏散命令时,关闭电器设备,并在离开时关门,直接由最近的安全出口离开;清点前厅部所有当班员工并向人力资源部总监报告;负责用酒店车辆将客人运送到疏散集合点和临时用餐点(包括新登记入住客人);负责向疏散集合点、临时用餐点的客人和员工提供雨具和遮阳工具。
5. 餐饮部:餐饮部所有员工需听从餐饮总监或餐厅经理的指挥;确保所有贵重物品、现金和机密资料锁进保险柜或箱中;关闭所有器具,主燃气阀,总电源开关和水;与销售部协调重新安排会议、宴会的时间;指示宴会部将桌子和椅子集中到酒店临时办公区域;协助在工作区域中的客人撤离,引导他/她们到通向疏散集中地的出口楼梯;清点餐饮部所有当班员工并向人力资源部总监报告;负责向疏散集合点、客人临时用餐点提供食品和饮料,并保证食品卫生和食品安全。
备注:如需要,联系供应商取消定购;联系食品储备服务,安排对未损坏的食品进行冷藏。
6. 厨房:一旦撤离指令发出和确认,厨房的主管必须命令所有的厨房员工停止工作,关闭所有正在使用的设备;厨房主管应立即安排厨房员工将液化汽罐迅速撤离到外面安全的地方,包括剩余的液化汽汽罐和空罐;管事部员工同样的也应该将酒精灯从布非台下撤出;留下的经理/主管必须关闭空调系统,尽可能多关闭些电器设备的电源及水源;所有的燃气设备和阀门必须关闭,以降低爆炸的可能;必须履行厨房最后检查的程序,包括仓库和冷库,以保证所有的员工都已撤退;厨房主管必须指挥厨师、服务员及其他所有员工往最近的安全通道撤离,要迅速地、有纪律地进行疏散;应该保持冷静,并为需要帮助的酒店客人提供协助;清点厨房所有当班员工并向人力资源部总监报告。
备注:如有需要,与供应商联系,取消定货;联系食品供应商,安排冰柜储藏未受损坏的食物。
7. 水疗中心:协助水疗客人及员工的疏散;协助水疗中心清点人数。
8. 人力资源部:听从人力资源部总监的指挥;确定紧急状况的地点和范围;组织并成立由酒店医生和护士组成的救护队;救护队由各部门经过训练的员工组成;确保所有更衣室都是空的,并锁好门;指示员工餐厅的员工关闭所有的电器设备,关闭燃气灶,告知他们撤离到安全地方;保护好所有的办公资料——工资磁盘,考勤磁盘等;按政策将所有重要文件保存在安全的地方,如果不行,将重要文件随身携带;确保驻店医生保护好急救箱和医疗设备;关闭所有电器;关闭所有的门,并快速、有序的撤离;人力资源总监必须确认所有在办公室和楼层的员工已经有序地撤离,他/她将是最后一个离开的人;维护疏散集中地秩序;各部门经理在疏散集中点进行人数清查,并向人力资源部总监报告;向紧急事故总指挥报告疏散情况;建立一个分发中心,为客人和员工提供急救用品、食品、饮料;安慰受惊吓的员工; 人事经理清点部门所有当班员工并向人力资源部总监报告;人力资源部总监清点酒店所有当班员工并向总经理报告。
备注:如果有必要,联系供应商提供食品和饮料。
注意:紧急情况“解除地震警报”只能由总经理或授权人发布;向媒介发言—除了总经理或他的授权者之外,所有员工对任何的紧急事故或意外事件,都不能向媒介发表个人意见。
注: 疏散集合点:世纪城北大门对面草坪;客人临时用餐地点:天鹅湖啤酒广场。
备注:所有部门到达集中地需携带值班员工名单,以便点名;人力资源部组织临时救护队;重伤人员需礼宾部派车送往附近医院救治。